東京の板橋区で会社を経営している者ですが、5年ほど前に趣味で地元に飲食店をオープンさせました。
お酒を飲むことが何よりも好きで、どんなに仕事が忙しくてもその後に飲めることを考えれば頑張ることができます。どうせ毎晩飲みに行くなら、自分でお店をつくれば飲み仲間も多いので商売になると思った次第です。
もし駄目でも収支がトントン、もしくは多少の赤字でも良いと思っていました。予想に反してオープンしてから予想以上に順調に売上があがって、一時は本気で本業よりも飲食店に力を入れてお店を増やすことも考えたくらいです。
しかし、その野望は新型コロナウイルス感染症の流行により一気に打ち砕かれました。現在飲食店全体は再び活気を取り戻してきましたが、今回のようなことはもうこりごりなので、お店は畳むことに決めました。
そこで、原状回復工事が必要になったのですが、お店は飲み仲間なども手伝ってくれて、ほとんどが手作りしました。原状回復も仲間に手伝ってもらえば簡単だという安易な考えを持っていましたが、元通りにすることはお店を作るよりも難しいことが、作業をしていてよく分かりました。
そこで専門業者に原状回復を依頼しようと思うのですが、優良業者を選ぶポイントを教えてください。最初は知り合いの工務店にお願いしようと思ったのですが、友人から専門業者に依頼しないとトラブルの原因になると言われ専門業者に依頼する予定です。